Venez donc faire le plein de fraises, de concombres (petits, moyens et gros), de basilic, de radis, de bettes à carde et de tomates. Surveillez l'arivée prochaine des pois mange-tout, des petits pois et des framboises!
Cette belle variété nous réconcilie avec les mois d'hiver qui nous ont tenu si loin des fuits et légumes frais, croquants et nutritifs de Carmen et Robert!
Recette de crème froide aux tomates fraîches:
4 tomates coupées en dés
1 avocat coupé en dés
1 petit concombre
1 branche de céleri coupés
1/2 poivron coupé en dés
2 c à soupe de basilic frais
2 c. à thé de sirop d'érable (ou plus selon le goût)
1 c. à thé de jus de citron ou lime
sel, poivre
Mettre tous les ingrédients au mélangeur jusqu'à la consistence désirée!
Bon appétit!
