Le kiosque Jardi-Fruits d'antan de la route 222 est maintenant ouvert! Bienvenue!

Venez donc faire le plein de fraises, de concombres (petits, moyens et gros), de basilic, de radis, de bettes à carde et de tomates. Surveillez l'arivée prochaine des pois mange-tout, des petits pois et des framboises!

Cette belle variété nous réconcilie avec les mois d'hiver qui nous ont tenu si loin des fuits et légumes frais, croquants et nutritifs de Carmen et Robert!

Recette de crème froide aux tomates fraîches:
4 tomates coupées en dés
1 avocat coupé en dés
1 petit concombre
1 branche de céleri coupés
1/2 poivron coupé en dés
2 c à soupe de basilic frais
2 c. à thé de sirop d'érable (ou plus selon le goût)
1 c. à thé de jus de citron ou lime
sel, poivre

Mettre tous les ingrédients au mélangeur jusqu'à la consistence désirée!
Bon appétit!

Une nouvelle saison s'amorce!

Bienvenue aux Jardi-Fruits d'antan!

Bien que l'ouverture officielle du Jardi-fruits d'antan ne soit que le 7 juin 2012, les serres regorgent déjà de salades diverses (8 variétés), de concombres (2 variétés) et bettes à carde prêts à déguster! Les tomates de toutes les grosseurs et couleurs seront elles aussi bientôt mûres!

Cette année deux kiosques offriront les merveilleux produits de la ferme: le kiosque de la ferme (rue Roarke) et celui du Dépanneur Carrefour du Lac (coin 222 et 249 sud).

L'horaire: du lundi au samedi de 10h à 18h.

Au plaisir de vous y voir et de vous rencontrer!

SD

Viande pour congélateur de qualité, race Highlands.

Poids sur le crochet.

Veau : Un demi veau, environ 80lbs a 100lbs pour seulement 5.00$ la livre. Le tout préparé a votre goût.  (Fondue, steak, cubes, rôtie, viande haché, etc)

Veau Haché : 6.00$ la livre, quantité minimum 10 livre, en paquet d’une livre.

Bœuf : Un quartier (moitié devant et moitié de l’arrière)  ou une demi, environ 250lbs a 4.00$ la livres. Préparer a votre gout. (Fondue, steak, cubes, rôtie, viande haché, etc)

Bœuf haché maigre : 4.00$ la livre quantité minimum de 25lbs en paquet d’une livre.

Possibilité d’avoir des sacs de 25 livres mélangé (ex : fondue, steak, cubes, rôtie, viande haché, etc) calculé au poids réel, à 8.00$ la livre

**Les quantités seront disponibles vers le 23 novembre, 7 décembre & le 14 décembre. **

Pour plus d’information, contacter nous par téléphone au 819-846-4921 ou par e-mail janie_roarke@hotmail.com

Faites vite les quantités sont limitées !

Merci Beaucoup, au plaisirs Carmen

SPÉCIAL d'autmone. Alléluïa!

Les vitraux d'une cathédrale? Non, l'intérieur de la grange des Jardi-Fruits d'Antan!

Tes tonnes de choux et de céleris sont maintenant disponibles... svp, appelez-nous (819.846.4921) avant de venir les chercher: le kiosque n'est ouvert que sur appel!

SPÉCIAL d'automne:

4$/lbs pour 1/4 à 1/2 boeuf (crochet)

5$/lbs pour 1/2 veau (crochet)

La viande n'est pas certifiée biologique (trop dispendieux compte tenu du cheptel réduit que nous tenons) mais les animaux sont élevés dans la plus pure tradition biologique et dans le plus grand respect. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter!

Pour réserver vos coupes: 819.846.4921

Les bénévoles s'affairent!

Au plaisir!!
SD

Mais pas encore tout à fait la VRAIE fin...

Ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants...
Vous croyez que c'était la fin de la saison aux Jardi-Fruits d'antan?
EHhhhh non!

Carmen vous offre la possibilité d'acheter d'autres tomates-poivrons-choux-choux-fleurs-concombres-piment forts-courges sur appel; réservez donc votre alléchant panier de légumes au 819.846.4921

Et si c'est la viande de boeuf et/ou de veaux qui vous fait envie, il faut également réserver au même numéro...

à la revoyure alors! (ce n'était qu'un aurevoir...)
SD

avec l'automne, la fin des récoltes!

Avec l'automne, les vents plus frais, les odeurs de terre mouillée et la fin des récoltes... Le kisoque de vente de fruits et légumes sera officiellement fermé à partir du 29 septembre.
Merci pour vos encouragements, nous sommes heureux de vous avoir fourni nos plus beaux légumes et avons hâte de vous revoir au printemps prochain!

SD

Qui habet aures audiendi, audiat.

Que celui qui a des oreilles pour entendre, entende!

Et que celui qui a une bouche, s'en serve pour déguster les bons légumes et les petits fruits que cette fin d'été nous apporte!

La brigade des légumes a-t-elle frappé à votre porte pour vous offrir les magnifiques légumes de Carmen à prix d'amis? 

Élé et le panier de légumes offerts en portes à portes

Tomates rouges, tomates roses, tomates cerises, tomates italiennes, choux verts, choux frisés, cerises de terre, aubergines pourpres ou blanches, courges spaghetti ou butternut, patates grelots, concombres anglais ou petits concombres, poivrons verts et rouges, piments forts, fenouilles et céleri-raves sont disponibles et cueillis le matin même pour une fraîcheur inégalée!

SD