LE KIOSQUE DE LA FERME EST MAINTENANT OUVERT!

Depuis plus de douze ans, à la ferme Les Jardi-fruits d’antan, nous cultivons des légumes et des fruits 100% saint-denisiens, dans le plus grand respect de la nature (sans AUCUN produits chimiques). 

 
Au cours des prochaines semaines, près d’une cinquantaine de variétés différentes de fruits et de légumes aux saveurs exceptionnelles vous seront proposées. Venez faire un tour au kiosque de la ferme pour mettre de la couleur dans votre assiette et faire le plein de vitamines. 

Vous pouvez aussi devenir « supporteur » de votre maraîcher en vous procurant un bon d’achat de 100$ en début de saison qui donne droit à un rabais de 5% à chacune de vos visites ou encore, un bon d’achat de 200$ et un rabais de 10%. Cette formule personnalisée vous permet de faire vos achats sans débourser d’argent comptant à chaque fois.

De plus, en devenant « supporteur » de votre maraîcher, vous serez les premiers à être informés de l’arrivée des primeurs grâce à l’infolettre hebdomadaire réservée exclusivement aux « supporteurs » des Jardi-fruits d’antan.
Nous vous attendons au kiosque de la ferme du lundi au vendredi de 10h à 18h et le samedi de 10h à 16h.

Merci de votre encouragement et au plaisir de vous rencontrer! 
Carmen et Robert Roarke, vos jardiniers-maraîchers de Saint-Denis
555, Chemin Roarke (via le Chemin du Moulin)

Du nouveau, du frais, du bon, du croquant...

Oui!

La saison 2013 est bel et bien commencée...

 

 

 

 

Déjà, les laitues et le basilic sont en vente, les fines herbes poussent à vive allure et les premières tomates seront prêtes pour la fin avril!

 

 

Au plaisir de vous voir pour une autre superbe saison!

 

SD

Mère nature a été bonne avec nous cette année: nos serres sont pleines de bons légumes et nos champs regorgent de succulents bleuets!
Nos prix sont bons, faites vos réserves de tomates pour l'hiver!

SD

Le kiosque Jardi-Fruits d'antan de la route 222 est maintenant ouvert! Bienvenue!

Venez donc faire le plein de fraises, de concombres (petits, moyens et gros), de basilic, de radis, de bettes à carde et de tomates. Surveillez l'arivée prochaine des pois mange-tout, des petits pois et des framboises!

Cette belle variété nous réconcilie avec les mois d'hiver qui nous ont tenu si loin des fuits et légumes frais, croquants et nutritifs de Carmen et Robert!

Recette de crème froide aux tomates fraîches:
4 tomates coupées en dés
1 avocat coupé en dés
1 petit concombre
1 branche de céleri coupés
1/2 poivron coupé en dés
2 c à soupe de basilic frais
2 c. à thé de sirop d'érable (ou plus selon le goût)
1 c. à thé de jus de citron ou lime
sel, poivre

Mettre tous les ingrédients au mélangeur jusqu'à la consistence désirée!
Bon appétit!

Une nouvelle saison s'amorce!

Bienvenue aux Jardi-Fruits d'antan!

Bien que l'ouverture officielle du Jardi-fruits d'antan ne soit que le 7 juin 2012, les serres regorgent déjà de salades diverses (8 variétés), de concombres (2 variétés) et bettes à carde prêts à déguster! Les tomates de toutes les grosseurs et couleurs seront elles aussi bientôt mûres!

Cette année deux kiosques offriront les merveilleux produits de la ferme: le kiosque de la ferme (rue Roarke) et celui du Dépanneur Carrefour du Lac (coin 222 et 249 sud).

L'horaire: du lundi au samedi de 10h à 18h.

Au plaisir de vous y voir et de vous rencontrer!

SD

Viande pour congélateur de qualité, race Highlands.

Poids sur le crochet.

Veau : Un demi veau, environ 80lbs a 100lbs pour seulement 5.00$ la livre. Le tout préparé a votre goût.  (Fondue, steak, cubes, rôtie, viande haché, etc)

Veau Haché : 6.00$ la livre, quantité minimum 10 livre, en paquet d’une livre.

Bœuf : Un quartier (moitié devant et moitié de l’arrière)  ou une demi, environ 250lbs a 4.00$ la livres. Préparer a votre gout. (Fondue, steak, cubes, rôtie, viande haché, etc)

Bœuf haché maigre : 4.00$ la livre quantité minimum de 25lbs en paquet d’une livre.

Possibilité d’avoir des sacs de 25 livres mélangé (ex : fondue, steak, cubes, rôtie, viande haché, etc) calculé au poids réel, à 8.00$ la livre

**Les quantités seront disponibles vers le 23 novembre, 7 décembre & le 14 décembre. **

Pour plus d’information, contacter nous par téléphone au 819-846-4921 ou par e-mail janie_roarke@hotmail.com

Faites vite les quantités sont limitées !

Merci Beaucoup, au plaisirs Carmen

SPÉCIAL d'autmone. Alléluïa!

Les vitraux d'une cathédrale? Non, l'intérieur de la grange des Jardi-Fruits d'Antan!

Tes tonnes de choux et de céleris sont maintenant disponibles... svp, appelez-nous (819.846.4921) avant de venir les chercher: le kiosque n'est ouvert que sur appel!

SPÉCIAL d'automne:

4$/lbs pour 1/4 à 1/2 boeuf (crochet)

5$/lbs pour 1/2 veau (crochet)

La viande n'est pas certifiée biologique (trop dispendieux compte tenu du cheptel réduit que nous tenons) mais les animaux sont élevés dans la plus pure tradition biologique et dans le plus grand respect. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter!

Pour réserver vos coupes: 819.846.4921

Les bénévoles s'affairent!

Au plaisir!!
SD